মোয়ার রাজা জয়নগরের মোয়া

ইতিহাসের পাতায় সুস্বাদু মিষ্টি তো অনেকই আছে। কিন্তু স্পেশাল কিছু আস্বাদ করতে গেলে আপনাকে পশ্চিমবঙ্গে আসতেই হবে। এ এমনই বিশেষ ধরনের মিষ্টি যেটি পশ্চিমবঙ্গের মাটিতে জন্ম নিয়ে প্রতি বছর মাত্র তিন-চার মাসেই (‌নভেম্বর-ফেব্রুয়ারি)‌ আমাদের রসনা তৃপ্তিকে ত্বরান্বিত করে পূর্ণতায় রূপ প্রদান করে, সে আর কেউ নয়, পশ্চিমবঙ্গের দক্ষিণ ২৪ পরগণার...
Read More